霉變玉米就是養殖殺手
發布時間：
2017-12-15 10:59
玉米是飼料主要組成部分，占比一般在60%以上。玉米品質直接影響飼料品質，繼而決定養殖效益。在今年的玉米收獲季節，在全國范圍內有一輪長時間的陰雨過程，致使玉米霉變嚴重，經初步統計，霉變率5%以上。無論是何種畜禽，長時間飼喂霉變的飼料，輕者生產性能下降，重者引起畜禽死亡。常見的霉菌毒素種類及引起畜禽發病特征如下：
霉菌毒素對豬的影響已經引起養殖戶的足夠重視。養豬業危害較大的主要是黃曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、單端孢霉烯霉菌毒素T—2嘔吐毒素。一旦飼喂霉變玉米會造成生豬嘔吐、拒絕采食、飼料轉化率低、體增重減少、免疫抑制；還會影響母豬的繁殖能力和豬肉的毒素殘留，對養豬業造成嚴重的經濟損失。但是目前除種禽外霉菌毒素對肉禽和蛋禽的影響還沒有引起足夠的重視。研究表明，霉菌毒素對蛋雞的危害是全面的：抑制免疫系統的免疫應答與抗病功能、造血系統的造血功能、內臟器官的生理功能；表現為神經和內分泌紊亂、免疫抑制、致癌致畸、肝腎損傷、繁殖障礙等。低劑量霉菌毒素對產蛋雞的影響集中表現在：卵巢和輸卵管萎縮，產蛋量下降，產畸形蛋；采食量減少、生產性能下降、飼料報酬降低；不同霉菌毒素對蛋雞的影響如下：
如何減輕或不受霉菌毒素的侵害，首先就是從意識上要足夠重視飼料霉變對養殖的影響。選用優質原料，嚴把玉米品質關。
收購玉米是具體關注點如下：
1、控制好玉米的水分：養殖戶要購買專門的水分測量器，在收購玉米時做好含水的測定。最好收購含水在15%以下的玉米，如果沒有合適的晾曬條件，含水高的玉米最好不用。目前情況下最好采購烘干玉米，以保證玉米水分不超標。
2、其次控制好玉米的色澤、氣味、容重、雜質和不完善粒（尤其是生霉粒）這些最基本、最重要、操作也比較簡單的指標。
a、色澤氣味：正常色澤呈現黃色或金黃色，無發霉味、酸味、蟲、殺蟲劑殘留；
b、容重：容重代表玉米的成熟度。成熟度差及破碎粒較多的玉米容重低，容易受霉菌浸染。容重指標只適用于水分含量在23%以下的玉米。新收獲的玉米，水分高達25%，由于含水高造成籽粒假性飽滿，容重能達到一級玉米規格；
c、雜質：雜質可以過篩測量，不要超過1%；
d、不完善粒：不完善粒中要格外注意霉變粒。取出一定數量玉米粒，檢出不完善粒、霉粒，進行百分比計算，玉米的不完善粒≤5%，霉變粒≤2%。
嚴格控制玉米及其他飼料原料后，做好飼料原料及全價飼料的儲運及存放工作，防止受潮發霉。在生產過程中使用霉菌毒素吸附劑是解決霉菌毒素中毒最有效、最經濟和必不可少的選擇。和美華集團推出的霉菌毒素吸附劑---益霉清，以酵母細胞壁為主，配合改性蒙脫石，能有效吸附、降解黃曲霉毒素、嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮等。和美華的2%系列生物料--精品維他康中含有益霉清霉菌毒素吸附劑，可以在全價料中額外添加2%或等量替代玉米。
