農業農村部：生豬存欄恢復超過預期！生豬期價為何還在漲？
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2021-03-05 13:37
近日國務院新聞辦公室舉行新聞發布會，介紹全面推進鄉村振興加快農業農村現代化有關情況。會上，農業農村部部長唐仁健表示，從去年開始，農業農村部就采取了多項措施來支持恢復生豬的產能，穩定生豬生產和市場供應。按原來的計劃，去年年底生豬存欄要恢復到正常年景，也就是2017年水平的80%，截至去年底，已經恢復到92%以上，超過預期12個百分點。所以最近，尤其在“兩節”前后才能感到，在這樣的價格水平上，沒有像前些時期那么大幅度的增長。現在市場供應供求總體勢頭是好的。
唐仁健表示，下一步，隨著新增的生豬產能陸續兌現為豬肉產量，豬肉市場供應最緊張的時期已經過去，后期供需關系將會越來越寬松。預計今年一季度，也就是3月份前后，將比上年同期增長四成左右。到二季度也就是6月份前后，生豬存欄可以恢復到2017年正常年景的水平。下半年，生豬出欄和豬肉供應將逐步恢復到正常年景水平。
唐仁健指出，今年中央一號文件對這個問題非常重視，要求保護生豬基礎產能，健全生豬產業平穩有序發展長效機制。所以，既要立足當前抓恢復，同時也要著眼長遠穩生產。農業農村部將密切監測生產發展的動態，抓緊研究穩住和儲備產能的具體辦法，以確保生豬產業能夠平穩的發展。
近日國內期貨市場對通脹的預期情緒加劇，大部分商品期價漲幅較大，生豬期價收盤上漲5.27%。自2月3日以來，生豬主力合約期價(收盤價)在8個交易日內(不含2月3日)上漲了4000元/噸。
生豬存欄恢復超預期，為什么生豬主力合約價格依然不斷上漲?未來，國內生豬養殖趨勢與生豬期價會仍會呈現背離發展態勢嗎?
“分析生豬期價未來走勢，一定不要以當前的生豬現貨市場的狀態來硬套。”河南省一家中型生豬養殖企業期貨部負責人告訴期貨日報記者，春節前后，生豬供應充足，較多品質較差的母豬被淘汰進入肉類市場，加上國儲凍豬肉頻繁投放，國內生豬與豬肉價格穩中有降，生豬期價也由此走出了一波下跌行情。這既反應了生豬存欄的增加與供應不斷增長的發展態勢，也有效地引導了產業企業及時出欄，讓其對價格下跌風險提前做好了防范。不過，現在市場又出現了新變化：春節前大量出欄讓較多養殖戶與養殖企業的生豬存欄量下降，同時由于存欄母豬的淘汰，讓在未來一定時間的生豬供應數量存在不確定性。此外，非洲豬瘟疫情依然困擾市場，市場對其仍存有較強的警惕心理，生豬期價因此不斷拉漲。
據民生期貨鄭州營業部總經理馬振華介紹，春節長假期間，他特意對河南省濮陽市南樂縣的幾家小型生豬養殖戶的養殖情況進行了調研，從調研的綜合情況分析，雖然玉米、豆粕等生豬養殖原料價格大幅走高，生豬出欄價下滑，但養殖生豬的利潤仍較為可觀，養殖戶補欄與擴大養殖規模的積極性較高。其中的一位養殖戶表示，她家現在生豬存欄為400頭，春節前最多存欄近900頭，春節前賣了一大半，今年計劃繼續擴大養殖規模。當前當地生豬出欄價為每斤13.5元，相較春節前18元下跌了許多，這讓一頭豬的凈利潤降到500元左右。與此同時，由于玉米和豆粕、麩皮等價格不斷上漲，讓生豬養殖成本抬高到了每斤10—11元。另外，她家養殖廠附近200—400頭和70—80頭規模的養殖戶也非常希望擴大養殖規模。目前，當地玉米成交價為每斤1.3元，很多養殖戶由于春節前囤積的原料較足，原料價格上漲暫時還沒有對他們的養殖積極性造成不利影響。
湖北省一家大型生豬養殖企業期貨業務負責人表示，去年該企業生豬出欄120萬頭左右，今年要擴大到200萬頭。至于如何達到該目標，他表示已提前對能繁母豬、仔豬、生豬存欄結構與數量進行了較為科學的調整，再加上新建養殖廠的投入運行，實現計劃目標的概率較高，同時對非洲豬瘟疫情的防控更為嚴格。
“公司擁有兩個養殖廠，一個是生豬養殖廠，一個是能繁母豬養殖廠，在生豬與能繁母豬養殖廠業務上，都是公司總經理在親自抓，生豬養殖還存在較大風險。一是原料價格不斷上漲，二是豬價未來可能會繼續下跌，三是周邊地區非洲豬瘟疫情防控形勢仍較為嚴峻。”河南省南部地區一家生豬養殖企業業務負責人告訴記者，生豬價格如果能夠長期穩定，那么較為可觀的養殖潤會持續激發出養殖戶的積極性。
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